莲花县依托资源优势,深挖“莲花白鹅”国家地理标志产品价值,联动民营企业、科研院所、新农人、商会力量,推动白鹅产业从传统散养迈向保种繁育、精深加工、线上销售、农旅融合全链条发展,以一只“小白鹅”拓展县域民营经济增长点。
政企同心搭平台,筑牢根基带动农户稳定增收。针对莲花白鹅产业龙头企业发展初期面临的品种保护、繁育技术薄弱等发展瓶颈,莲花县委统战部联合县政协主动靠前牵线搭桥,推动企业与江西省农业科学院达成深度合作,落地省级莲花白鹅保种场与种质基因库,持续开展品种提纯复壮、良种选育扩繁工作。目前核心保种群稳定保有5000羽,种质纯度保持98%以上。依托县企业家爱心商会,落地“白鹅孵梦奔富路”帮扶项目,推行统一供苗、统一技术、统一饲料、统一回收的“四统一”标准化发展模式,将零散养殖户联结成紧密利益共同体,有效规避市场价格波动风险。
统战聚力延链条,精深加工实现产业能级跃升。为破解以往仅售卖活鹅导致产业链短、附加值低的发展短板,县委统战部发挥统一战线人才荟萃、智力密集、联系广泛的优势,搭建企业与高校、科研院所对接桥梁,合力攻关白鹅深加工核心技术。全县白鹅加工企业引入智能化屠宰生产线,实现鹅肉、鹅毛、鹅血全品类资源化利用,研发出酱香鹅、风干鹅、休闲卤鹅、高端羽绒、鹅血生物活性肽等6大系列32款产品,推动实现从售卖原材料到输出深加工产品、打造特色区域品牌的转型跨越。同时,当地培育壮大3家白鹅产业龙头企业,搭建智慧养殖数字平台,运用物联网、大数据技术规范养殖管理,产业发展质效持续提升。
线上线下拓销路,农旅融合拓宽产业发展新赛道。新业态群体成为产业宣传销售生力军,县新联会网络分会组织本土主播走进养殖塘埂开设田间直播间,实景展示生态养殖环境,生动讲述莲花白鹅产业故事,持续擦亮莲花白鹅地理标志名片。本地电商团队同步完善冷链配送体系,优化真空保鲜包装,将卤鹅、风干鹅等预制产品销往全国各大市场。当地同步布局白鹅文化展示馆、生态观光养殖基地等农旅项目,打造集养殖观光、农耕体验、特色美食消费于一体的农旅融合新业态。同时,以白鹅养殖需求带动牧草、玉米等饲料作物规模化种植,形成“一业带动百业兴”的良性产业生态。